När vi våren 2006 tog över det gamla taxifiket och klev in i köket var första tanken: den där ugnen, den ryker först av allt. En vanlig hushållsugn som ska byggas in! På ett vanligt rangligt bord! Grymt oseriöst att använda den i ett restaurangkök!
Varje dag sedan dess har vi använt den. Alla mackor och bullar och solrosfrön har passerat genom dess blanka innanmäte. Den har gått som en oljad blixt, inga protester, aldrig strömavbrott, inga bränder. Idag sålde vi den äntligen på Blocket. Nästa ugn ska vara rostfri, varmluft och ånga, gigantisk. Och den ska sannerligen inte byggas in.
2 kommentarer:
Wennblads: jag hoppas man köpa sig en GOD öl (ex en helt vanlig Nils Oscar) samt en ännu godare single malt whisky (gärna rökig > 10år) vid baren. Kul att ni vågar! Jag kommer.
/emil
Man kommer att ha så många goda öl att välja mellan att man blir helt vimmelkantig! Minst två Nils Oscar. Och minst en god whisky. Ni kommer inte att bli besvikna. Tack för all support, vi ses när det är dags!
Skicka en kommentar