Hej hej sommar!

Sista helgen med vårmenyn är här! På måndag byter vi ut hela rasket, bort med lammracksen och gösen, hejdå pilgrimsmusslor och lakritsglass.

På sommarmenyn, som kommer att hänga med tills löven gulnar, hittar du kattfisk. Och kalvfilé. Och rabarber. Och många andra goda smaker. Nyfiken? Boka bord på 08- 645 03 41 eller kolla in menyn som landar måndag morgon på www.wennblads.se.




... fast långkoket blir kvar. Det hade vi liksom inte hjärta att stryka, även om mustiga grytor inte brukar höra den varma årstiden till. Denna vecka är det marockanskt lamm med aprikoser och mandel, nästa något annat. Ledordet är trådigt kött och långsamt, kärleksfullt puttrande.